京都ラーメンガイド

真打英多朗

スープ	しょうゆ
こってり度	1

営業時間	平日　11：00～15：30
	17：00～23：00
	土、祝11：00～15：30
	17：00～21：30
住所	京都府京都市中京区錦烏丸東入ル元法然寺町683 烏丸錦ビル　１Ｆ
駐車場	なし
定休日	日曜日

メニュー	中華そば	700円
	チャーシュー麺	950円
	ゆずラーメン	700円
	和風塩ラーメン	700円
	れもんラーメン	750円
	カレーラーメン	800円
	みそラーメン	800円
	肉カレーなんば	750円
	えび天カレーなんば	1100円
	冷やしきつね	800円
	きつね	660円
	他

　烏丸通錦小路の交差点を西に入ったところにあるお店。元々はうどん屋のようですがラーメンメニューも豊富で、ゆずラーメンが看板メニューの一つになっています。今回はそのゆずラーメンを注文。

　見た目は背脂が浮き、少し濁った醤油スープですが、柚子とすだちの酸味を効かせたさっぱりした味に仕上げられています。麺はさっぱりスープに合わせた細麺で量は普通、具材はチャーシュー、ネギとすだちが乗っています。
　オフィス街の店のため日曜定休でなかなかいけませんが、オススメの店の一つです。

ラーメン魁力屋本店

スープ	しょうゆ
こってり度	3

営業時間	11：00～23：00
住所	京都市左京区一乗寺向畑町17
駐車場	有り
定休日	なし

メニュー	特製醤油ラーメン	600円
	みそラーメン	680円
	塩ラーメン	680円
	こく旨ラーメン	700円
	トッピング
	味玉	100円
	肉入り	250円
	肉玉	350円
	九条ネギ味玉	300円
	焼き飯(並)	500円
	スタミナ丼	500円
	餃子	280円
	唐揚げ	450円
	他
	ラーメン類(大盛)は+100円

　白川通北山の交差点から少し南に下ると、白川通の東側の並びにあるお店。来来亭と同系列のお店らしく、共通のメニューも多数あります。また、麺の固さ、背脂の量、一味の有無が選択でき、ネギは入れ放題です。今回は九条ネギ味玉ラーメンを背脂多めで注文。
　スープは鶏ガラベースの醤油味に背脂を浮かせた、甘みのある味です。麺は細めのストレート麺で、平均的な並の量です。
　具材はチャーシュー、メンマの他に、味玉と細切りの九条ネギが大量に入ります。九条ネギをスープに浸して麺と一緒に啜るのがオススメです。
　通常の輪切りのネギもいれ放題なのでさらにネギをプラスしたり、卓上にある秘伝の旨味辛だれでピリ辛にするのも美味しいです。

和醸良麺すがり

スープ	魚介豚骨・しょうゆ
こってり度	4

営業時間	11：30～15：00
	18：00～22：00(土日祝～21：00）
住所	京都市中京区観音堂町 471-1
駐車場	なし
定休日	なし

メニュー	もつそば	780円
	らーめん	700円
	麺大盛	100円
	もつつけめん(1.5玉・2玉)	880円
	もつつけめん(2.5玉)	980円
	つけめん(1.5玉・2玉)	800円
	つけめん(2.5玉)	900円
	トッピング
	チャーシュー1枚	100円
	チャーシュー2枚	200円
	もつ	180円
	味玉	100円
	生卵	70円
	白飯	150円
	卵かけごはん	300円
	もつ丼生卵つき	450円
	つけめんの〆ごはん	150円

　四条烏丸近くの路地裏にある、つけ麺がメインのお店です。正直、場所は分かりづらいです。今回は看板メニューのもつつけ麺(2玉)を注文。
　つけ汁は醤油ベースで、魚介と豚骨の濃厚なWスープです。もつが入ることで甘みとこってり感を出しています。個人的には、山椒を加えピリ辛にして食べるのも美味しいと思います。
　麺は太めのストレート麺で、全粒粉麺とゆず麺から選べます。量も1.5玉と同じ値段で2玉まで注文できます。
　具材はもつの他につけ汁で煮込んだ白ネギ、ニンニクの芽、薬味のネギが入ります。
　割りスープはあっさりした魚介だしで、一転してあっさりした味わいを楽しめます。
　場所が分かりづらい難点はありますが、一度見つけてしまえば個性的でクオリティーも高いつけ麺が食べられるので、オススメです。

ラーメン池田屋

スープ	しょうゆ
こってり度	3

営業時間	11：30～14：00
	18：00～24：00
住所	京都市左京区高野玉岡町 33-9
駐車場	なし
定休日	木曜

メニュー	ラーメン(小)	700円
	ラーメン(小)豚	850円
	ラーメン(小)豚W	1000円
	プチラーメン	650円
	汁なし	800円
	みそ	850円
	ラーメン(大盛)は+100円

　一乗寺の東大路通り沿いにあるお店で、二郎系のジャンクなラーメンが食べられます。
　今回はラーメン(並)を注文。非常にボリュームが多く並でも麺300gに大量の野菜が乗ります。あまり量を食べられない方は注意が必要です。
　スープは豚骨ベースの乳化したしょうゆスープで、少し甘みも感じます。麺は極太の縮れ面で、量は前述のとおり並でも約300gとかなりのボリュームです。
　具材は分厚いチャーシューの他、茹でた大量のもやしとキャベツが乗ります。
　二郎系の店では定番ですが、完成時にニンニクの有無を聞かれますが、この時野菜の量も多目、少な目など指定できます。また、試したことはありませんが、他の二郎系のお店と同じであれば、油も追加できると思われます。
　極太麺と野菜の食感が良く、くせになるのと、そのジャンクな味には中毒性が有り、はまる人ははまる店です。

福仙楼

スープ	塩とんこつ
こってり度	3

営業時間	18：00～25：00
	(売切れ次第終了)
住所	京都市左京区北白川上別当町 1 第２青山荘１階４号
駐車場	あり
定休日	火曜

メニュー	屋台そば(並・大)	590円
	福仙楼そば	700円
	厚切り肉そば	730円
	福スペシャル	890円
	トッピング
	味付け煮玉子	100円
	スジ肉御飯	350円
	御飯	150円
	※屋台そば以外(大)は+50円
	(特)は+100円

　北白川別当町交差点近く、東龍の隣にあるお店。というより、東龍の系列店で厨房は繋がっているみたいです。今回は屋台そば(並)を注文。
　スープは甘みのある塩とんこつで、麺は中太のストレート麺で量はやや多めです。
　スープ、麺はおそらく東龍と同じ物ではないでしょうか。ただし、ニンニクとひき肉によって東龍とは全く別の味わいになっています。具材はひき肉、ネギを胡椒、ラー油などの調味料で和えた、担担麺の具のようなものが乗っていて、これをスープにとかしながら食べることで、徐々に辛味とコクを増していく味の変化を楽しめます。同じスープ、麺でここまで違う味にできるというのがすごいです。
　たまに食べたくなって通っているお店です。

ラーメン横綱吉祥院店

スープ	豚骨しょうゆ
こってり度	4

営業時間	11：00～29：00
住所	京都市南区吉祥院這登西町 30-8
駐車場	有り
定休日	なし

メニュー	ラーメン	630円
	ラーメン(小)	530円
	チャーシューメン	780円
	つけ麺	730円
	トッピング
	もやし	80円
	自家製キムチ	80円
	やわらか煮玉子	80円
	とろとろ温玉	80円
	たっぷりメンマ	80円
	焼豚	150円
	温玉ごはん	190円
	炙りチャーシュー丼	250円
	白ごはん	110円
	※ラーメン類(大)は+100円
	※白ごはん(大)+40円、(小)-50円

　国道171号線沿いにあり、関西では有名なチェーン店の本店になります(多分)。今回はラーメン(並)を注
　スープはこってり目の豚骨しょうゆ味で、麺は中太のストレート麺。量は一般的な並の量です。具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギが乗ります。
　横綱の一番のウリは何と言っても、入れ放題のネギでしょう。ネギ好きの自分としては、ネギをたっぷりいれて、ウマ味唐がらしでピリ辛にして食べるのがオススメです。
　ネギ好きなのと、夜遅くまで開いているのでちょくちょく通っているお店です。

らー麺藤平大阪総本店

スープ	とんこつ
こってり度	3

営業時間	11：00～26：00(月～土曜)
	11：00～23：00(日曜・祝日)
住所	大阪市北区豊崎2-4-26
駐車場	なし
定休日	なし

メニュー	藤平ラーメン	680円
	ピリ辛藤平	790円
	ニンニク藤平	730円
	チャーシュー麺	890円
	味玉藤平	780円
	ネギ藤平	780円
	全部のせ藤平	980円
	藤平スペシャル	730円
	和風藤平	680円
	梅白醤油らーめん	630円
	塩藤平	680円
	他

　梅田のロフト近くにあるお店。
　熊本ラーメンのような、マー油を効かせたとんこつラーメンが食べられます。今回は藤平ラーメンを注文。
スープに関しては、熊本ラーメンにかなり近いと思います。麺は中太のストレート麺で、量はやや少なめです。具はチャーシューが3枚とネギ、きくらげが乗っています。

徳島ラーメン東大京都ラーメン小路店

スープ	豚骨しょうゆ
こってり度	4

営業時間	11：00～22：00
住所	京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町 901 京都駅ビル 10階京都拉麺小路内
駐車場	なし
定休日	なし

メニュー	徳島ラーメン	600円
	徳島ラーメン肉入り	800円
	徳島ラーメン味玉入り	700円
	徳島ラーメン味玉肉入り	850円
	ギョーザ	280円
	チャーハン	400円
	※ラーメン類(大)は+100円
	(ミニ)は-250円

　拉麺小路に行くと、11月から店舗が入れ替わってました。宝屋、佐世保バーガーがアウト、ますたに、東池袋大勝軒がイン。宝屋が撤退したのは残念です。この日も宝屋目当てだったんですが、仕方ないので東大へ。
　拉麺小路のオープン当初に徳福が出店していた頃から、徳島ラーメンは好きだったので。東大も出店したころから、ちょくちょく通っています。東大は拉麺小路内にある徳島ラーメンの有名店で、地元徳島でも人気のある店のようです。今回は徳島ラーメン(並)を注文。
　徳島ラーメンといえば、煮込んだ豚バラと生卵が乗っているのが特徴ですが、この店では生卵が無料サービスで、乗せ放題です。量は少なめで、スープはこってり目の豚骨しょうゆで、他店に比べると辛めの味です。麺は中太ストレート麺で少し柔らかめです。
　並は個人的には昼食にはちょっと物足りない位の量です。むしろ飲んだ後のシメで食べたいラーメンです。ただ、大も有るし、拉麺小路内なのでミニラーメンを頼んで、他店とハシゴするのも有りです。

東池袋大勝軒京都ラーメン小路店

スープ	しょうゆ
こってり度	2

営業時間	11：00～22：00
住所	京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町 901 京都駅ビル 10階京都拉麺小路内
駐車場	なし
定休日	なし

メニュー	つけ麺(並)	750円
	みそつけ麺(並)	850円
	デラックスつけ麺(並)	1050円
	中華そば(並)	750円
	みそラーメン(並)	850円
	餃子(6個)	350円
	※つけ麺類(中)は+50円
	(大)は+100円、(特大)は+150円

　拉麺小路に行くと、11月から店舗が入れ替わってました。宝屋、佐世保バーガーがアウト、ますたに、東池袋大勝軒がイン。ますたには本店が近所にあるので、東池袋大勝軒へ。
　全国的に有名なつけ麺の元祖、東池袋大勝軒の支店で、メニューもつけ麺がメインのお店です。東池袋の本店には行った事が有るので、今回はつけ麺(大)辛めを注文。
　つけ麺はサイズが並～特大の四段階から選べ、つけ汁にラー油を加えた、辛めも選択できます。つけ汁は鶏がらベースであっさりめのしょうゆ味で卓上のコショウ、魚粉、刻み玉ネギ等で調節できます。麺はストレートの太麺で、硬過ぎず、柔らか過ぎずといったところ。自分は(大)を頼みましたが、周りのお客さんを見てみると、並で麺1.5玉ほどで、ボリュームは多めです。具材はチャーシュー、ネギ、海苔、メンマ、ナルト。
　シンプルなつけ麺で、逆に個性があまりないとも言えます。良くも悪くも元祖つけ麺といったところでしょう。際立った特徴は有りませんが、シンプルなつけ麺を食べたいといった時にはいいお店です。

とんこつラーメンしぇからしか

スープ	とんこつ
こってり度	3

営業時間	11：00～26：00(月～土曜)
	11：00～21：00(日曜)
住所	兵庫県宝塚市仁川北 2-10-30
駐車場	なし
定休日	なし

メニュー	ラーメン	600円
	チャーシューメン	800円
	トッピング
	からしたかな	100円
	もやし	100円
	のり	100円
	ニンニク	50円
	ネギ大	100円
	おにぎり	200円
	ライス	150円
	ライス(大)	200円
	ゆで玉子	50円
	ビール	500円
	※替玉100円

　宝塚の仁川駅前交差点にあるとんこつラーメンのお店。
　とてもシンプルな、正統派といった感じのとんこつラーメンが食べられます。メニューもラーメン類はラーメンとチャーシューメンのみと、こだわりが感じられます。今回はラーメンを注文。
　スープは本当にシンプルな豚骨スープで、豚骨ラーメンの割にはあっさりしていて癖もなく非常に食べやすい味に感じました。
　麺は細麺のストレート麺で、量は少なめですが100円で替え玉ができます。また、麺の固さは普通、固め、ハリガネの三段階から選択できます。
　具材は薄切りのチャーシュー、ネギ、海苔が乗っています。
　今回初めて食べたお店ですが、機会があればまた食べに行きたいお店です。

京都ラーメンガイド

真打 英多朗

ラーメン魁力屋 本店

和醸良麺 すがり

ラーメン 池田屋

福仙楼

ラーメン横綱 吉祥院店

らー麺 藤平 大阪総本店

徳島ラーメン東大 京都ラーメン小路店

東池袋大勝軒 京都ラーメン小路店

とんこつラーメン しぇからしか