| スープ | 魚介豚骨・しょうゆ |
| こってり度 | 4 |
| 営業時間 | 11：30～15：00 |
| 18：00～22：00(土日祝～21：00） | |
| 住所 | 京都市 中京区 観音堂町 471-1 |
| 駐車場 | なし |
| 定休日 | なし |
| メニュー | もつそば | 780円 |
| らーめん | 700円 | |
| 麺大盛 | 100円 | |
| もつつけめん(1.5玉・2玉) | 880円 | |
| もつつけめん(2.5玉) | 980円 | |
| つけめん(1.5玉・2玉) | 800円 | |
| つけめん(2.5玉) | 900円 | |
| トッピング | ||
| チャーシュー1枚 | 100円 | |
| チャーシュー2枚 | 200円 | |
| もつ | 180円 | |
| 味玉 | 100円 | |
| 生卵 | 70円 | |
| 白飯 | 150円 | |
| 卵かけごはん | 300円 | |
| もつ丼生卵つき | 450円 | |
| つけめんの〆ごはん | 150円 |
四条烏丸近くの路地裏にある、つけ麺がメインのお店です。正直、場所は分かりづらいです。今回は看板メニューのもつつけ麺(2玉)を注文。
つけ汁は醤油ベースで、魚介と豚骨の濃厚なWスープです。もつが入ることで甘みとこってり感を出しています。個人的には、山椒を加えピリ辛にして食べるのも美味しいと思います。
麺は太めのストレート麺で、全粒粉麺とゆず麺から選べます。量も1.5玉と同じ値段で2玉まで注文できます。
具材はもつの他につけ汁で煮込んだ白ネギ、ニンニクの芽、薬味のネギが入ります。
割りスープはあっさりした魚介だしで、一転してあっさりした味わいを楽しめます。
場所が分かりづらい難点はありますが、一度見つけてしまえば個性的でクオリティーも高いつけ麺が食べられるので、オススメです。
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